В последните години в световен мащаб осезаемо се забелязва засилващата се StartUp култура, както и успешните резултати от нея под формата на действащи бизнеси, създаване на компании и иновации в различни сфери. Доста хора, изкушени от това да реализират идеите се впускат в предизвикателството. Едни успяват от „раз“, други се сблъскват с проблеми, но ги преодоляват, а на трети съвсем не им се получава, но това е повод за по-силна мотивация и намиране на всевъзможни начини за преодоляване на трудностите.
Един от топ 10 сектора, в които има най-много StartUp проекти е хранително-вкусовия. Може би е разбираемо, предвид факта, че хората все повече обръщат внимание на това с какво се хранят, както и имат изисквания за качеството и произхода на храната. В стремежа си да предлагат разнообразна, добра и с отношение приготвена храна предприемчиви хора се изправят пред различни предизвикателства, за да реализират проектите си и да „поднасят любов в чиния“. Оказва се обаче, че в световен мащаб бизнесите, свързани с производство на храна продължават да са едни от най-строго регулираните.
Това е факт, който повдига доста въпроси и отговорите и съветите биха били най-добри и полезни от хора, който са се сблъскали с тях и са ежедневно в кулинарния свят. Нашите партньори от CoKitchen – StartUp, воден от идеята за споделяне на добра храната, вкусовите изживявания и научаването на нови неща, стартират серия от срещи ориентирани във „вкусната тема“. Във фокус ще бъдат първите стъпки за стартиране на бизнес, свързан с храна, както и какви рискове крие това.
По време на събитията гостите ще имат възможност да се срещнат с успешни истории от областта, разказани от първа ръка. Ще се обсъждат и възможностите за подкрепа, които не са никак малко стига да знаят правилните хора и места, които да потърсят. Всичко това ще се случва регулярно в неформална обстановка в споделеното пространство за готвене на CoKitchen.
Първото събитие от поредицата ще се проведе на 2 март в Cokitchen, a всеки, който се вълнува от добра храна и нейното приготвяне е добре дошъл. Ще чуем интересни истории за стартирането в бранша, както и ценни съвети и споделен опит от хора, преживяли различни неща, по пътя към реализирането на собствените си проекти. Кой са те и как са постигнали целите си ще разберете скоро.
Събитието е свободно за всички, но изисква регистрация, тъй като местата са ограничени. Повече информация тук: http://www.meetup.com/Sofia-Food-Startups-Meetup/events/229221321/?
